实拍:消毒水泡脏抹布擦 餐具清洗的全过程
  三个小孩在包装机后分装成品2
一个女工徒手用布把消毒过的餐具擦干

三个小孩在包装机后分装成品
男子下车,先后搬了两筐餐具送进餐馆
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每天,他都会经过一家位于小坪东路上的餐具清洗公司。有一天,他好奇地进入这家公司的工作间。
“我们消费者花了一元钱,说是因为这些餐具是消毒了的,更干净;但我看到的,其实就是用消毒水刷 了刷。”
他说,此后,在任何餐馆吃饭,用这种据说是由专业公司清洗、消毒的膜包装餐具时,心里总会有心 理阴影。
“它们看起来表面干净,我看着上面好像布满了细菌”。
餐具:搁在污水池里
8月1日下午,温先生带领南都记者,找到了这间餐具清洗公司��� 广州市容洁餐具有限公司。
说是“公司”,但规模不到100平方米,仅仅是由一间平房里的三个小商铺打通而成。三扇卷闸门,一扇关闭, 一扇半闭,另一扇靠小路的敞开着,面朝相距不过2米的施工工地。
平房没窗,南都记者穿过打开的门,走进去。房间里很黑,采光严重不足,屋子里散发着一股浓重的 消毒水气味。
这种气味来自门口左侧的一个大大的方形水池。
几名妇女,穿着便装,正站在水池边。她们的手上戴着黄色的塑料手套,将回收餐具上的残羹剩饭倒进旁边的水桶 中。
水池边,餐具堆放在20多个蓝色塑料筐内。苍蝇在空中游弋。被女人们粗略清理后的餐具,被搁入 水池。
水池里面,浑黄污浊的汁水表面漂浮着厚厚的一层油渍。池壁边沿早已积聚起一条浓稠的黑色污垢带 。
洗具:泡泡就算消毒
“这是在给餐具消毒”,一名妇女说。
水池里是添加了洗涤剂的消毒水。这一天,女人们就要用这一池水,为“公司”回收的几百套餐具消 毒。
餐具在水池内稍微浸泡一下,就算消了毒。女人们捞起餐具,再放进旁边的水池,拿块抹布清洗、擦 拭。
然后,再放进旁边的蓝色塑料筐。
一个女人坐在矮墩上,拿块干抹布,discount keen shoes,不停地拿起刚刚清洗过的杯、碗、碟、筷擦拭,直到把水渍抹干。
擦过十几套餐具,女人手里的抹布已微微黑黄。她站起身,走到房门口,从挂着的架子上,拿下几块正在晾晒的抹 布。
再回到原来的位置,继续抹擦。
两名男子穿着T恤,onitsuka olympos,站在一块大木板拼接起来的桌台前,将杯、碗、碟等组成完整一套,放进一个塑料膜内。
包装:汗手“干净着呢”
南都记者看到,两名男子没有戴手套。
在将餐具往塑料膜内装的时候,他们的双手不断碰触餐具表面。“这样不是白消毒了吗?”南都记者 上前询问。
其中一名男子停下手上的工作,双手叉腰,和记者侃起生意。“没事,你看看,手干净着呢”。
屋里嘈杂,男子带着记者走到房外说话。
下午太阳仍然毒辣,男子头脸、双手等很快冒出汗水,他不断用刚才说的“干净着”的手擦拭汗水,一边继续谈生 意。
由于价格谈不拢,和记者洽谈的“生意”黄了。
男子回屋,走到装膜桌台前,拿起餐具就往塑料膜里面套。
装上塑料膜的成套餐具封口后,tiger whizzer lo,放进热收缩包装机中。再看,就成为“消毒餐具”成品。
在套装膜上,印有“380℃高温消毒”字样。
送货:流入周边小餐馆
记者询问正在搬运餐具的男子,哪个环节是高温消毒。
他正忙着把餐具搬上小货车,忙碌中,随手指了指收缩包装机说“还温着呢,你摸摸”。
搬运时,几根筷子从包装袋中掉了出来,落在污水流经的水泥地面。男子捡起筷子,拿在手中,在上 衣上擦了擦,alife low
他看看,见没有明显的污迹后,又重新装入塑料袋中,换个环境,换个心情。,丢进正要运走的塑料框内。
小货车满载了十几筐套装餐具。
一个男人钻入货车驾驶室,驶上小坪东路。开出100多米,在小坪东路的“田记川菜馆”门前停下 。
男子下车,先后搬了两筐餐具进入菜馆。
卸完货,小车再往前开十几米,又在路旁的湘菜馆搬下一筐餐具。随后,货车开上黄石西路,穿越斑马线,进入石 冈村。

三个小孩在包装机后分装成品3
三名工人围着一个大池子在洗餐具

工人把用过的餐具在水中刷几下,就是完成了洗的步骤.
洗餐具的地方卫生条件恶劣.
女人们捞起餐具放进水池,拿抹布擦拭
将餐具往塑料膜内装的时候,他们的双手不断碰触餐具表面。

一工人负责用塑料膜把‘洗干净’的餐具密封
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